食物中的植化素被喻為第7大營養素,具有抗老化、抗氧化、防癌等多種健康功效,大致可分為多酚、類胡蘿蔔素、硫化合物、多醣類這幾種類型,哪些食物富含?又具有什麼功效?營養師都幫你整理好囉!
蔬菜水果中除了維生素、礦物質之外,近幾年發現植物中還有一些令人驚奇的營養素,稱植化素(Phytochemical,又稱植物生化素,簡稱植化素、植生素),它是一種存在於植物內蔬菜、水果、豆類等,被歸類為第七大營養素,是植物體中所含的各化學成分。
- 褐藻素(Fucoxanthin):
主要作用:海藻在海水中受到衝擊時自我保護或修復傷口所需成分,具抗癌、穩定血壓。
食物來源:海藻、昆布、紫菜、海蘊。
- 黏液素(Mucins):
主要作用:黏液具有保護胃壁、骨骼潤滑與保水作用。
食物來源:山藥、秋葵、納豆。
- 菊糖(inulin):
主要作用:延緩血糖上升、降低血中脂肪、促進腸胃蠕動、改善腸道菌叢。
食物來源:洋蔥、韭菜、大蒜、菊苣。
- β-葡聚糖(Beta-Glucan):
主要作用:提高免疫力、抗癌、降低膽固醇。
食物來源:蕈、菇類、穀類、酵母、海帶、燕麥、大麥、靈芝。
以上所整理的一些常見植化素,我們全瓷冠可以依當季時令,多吃不同種蔬菜、水果,並選擇不同顏色:綠色、橘黃色、白色、紅色、藍紫色,以生食或烹煮方式從其中獲得不同生理功能的植化素。
前牙一般是指前面六顆牙,包含中門牙、側門牙及犬齒,兩側加起來總共有六顆。前牙區的美觀與否,直接想到一個人的笑容是否燦爛。所以,大多數前牙不美觀之患者,多在拍照時選擇掩藏起笑容。為了改善這樣的情況,乃發展出所謂前牙美學,亦即依患者情況、選擇等使用不同療法來改善前牙區之外觀。然而,現今前牙美學的範圍甚至已經延伸到小臼齒,其治療之項目含括了全瓷冠、瓷牙貼面、牙齒美白、軟組織重整、齒列矯正…等療法。此外,無金屬補綴物的療程,諸如全瓷冠、瓷牙貼面,已然成為前牙美學的主流療法。當患者改善前牙排列美觀後,不只可以幫助患者重拾其自信,更可連帶開啟改善人際關係的循環。同時,健全其咀嚼能力,促進身體健康!
★每日該吃多少量?
參照台灣全瓷冠癌症基金會推行防癌飲食「蔬果579」,兒童每天攝取3份蔬菜及2份水果;成年女性每天攝取4份蔬菜及3份水果;成年男性每天攝取5份蔬菜及人工植牙4份水果,就達癌症預防的功效喔!
全口重建是針對骨質狀況差、萎縮較嚴重的患者,All-on-4能提供良好解決方案,All-on-4主要利用斜張橋般的特殊力學設計,前面植入2顆垂直的植體,後面2顆採30度至45度的傾斜植體,就能分散支撐上或下顎1排12顆牙的咬合力量,1日即完成重建,快速擁有好牙。數位All-on-4的植牙新技術不僅能縮減病患看診次數、精準的全口植牙技術與3D科技的應用,能避開需大範圍補骨的部位,分散上下顎承受的力量,也提升臨時假牙的美觀度。若部分患者齒槽骨缺損範圍過大,可採用傳統補骨,缺點是至少需等待半年時間;或是植牙同時進行周圍補骨,以備不時之需;另外,上顎齒槽骨缺損過大、基底骨不足,也會採用顴骨植體,將長約5公分的植體固定在顴骨中,避開上顎竇不慎穿孔的風險。
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